caldo de sururu

Caldo de sururu

Caldo de sururu É um caldo forte e delicioso, dizem que levanta defunto! Rendimento: 20 Tempo de preparo:  5 mins Tempo de cozimento:  15 mins Tempo total:  20 mins Ingredientes 1 kg de sururu (grandes) 1 cebola picada 1 tomate picado ½ pimentão picado sem semente 1 coentro bem picado 1 colher de azeide de dendê
...Ver receita

moqueca-de-peixe

Moqueca de peixe

  Moqueca de peixe Esse é um prato muito saboroso, típico e muito comum na culinária baiana! Tipo de Prato: Baiano Rendimento: 8 Tempo de preparo:  25 mins Tempo de cozimento:  20 mins Tempo total:  45 mins Ingredientes 1 kg de peixe cortado em postas e limpo ½ xic. de café de suco de limão 3 dentes
...Ver receita

Caruru 1

Caruru

Caruru Esse é um prato fundamental para um almoço baiano, além de ser bem nutritivo pelo quiabo. Tipo de Prato: Baiano Rendimento: 8 Tempo de preparo:  20 mins Tempo de cozimento:  20 mins Tempo total:  40 mins Ingredientes 1 kg de quiabo cortados em formato de cruz em pedaços pequenos 1 cebola grande ralada 2 dentes de
...Ver receita

vatapa

Vatapá

Vatapá O vatapá é muito gostoso e muito presente na culinária baiana, principalmente no tabuleiro das baianas de acarajé. É usado como acompanhamento do acarajé, juntamente com o caruru, o camarão seco, a salada e a pimenta. Rendimento: 8 Tempo de preparo:  60 mins Tempo de cozimento:  20 mins Tempo total:  1 hour 20 mins Ingredientes
...Ver receita

acarajé

Acarajé

Acarajé O acarajé é a cara da Bahia, em cada esquina encontramos uma baiana em Salvador, mas essa receita é a melhor de todas! E para acompanhar, você encontrar aqui no site receitas de vatapá e caruru. Tipo de Prato: Baiano Rendimento: 12 Tempo de preparo:  70 mins Tempo de cozimento:  70 mins Tempo total:  2 hours
...Ver receita

moqueca-de-peixe-com-camarao1-1024x640

Moqueca de camarão

Moqueca de camarão Esse é o prato mais recomendado da culinária baiana, muito gostoso e fácil de fazer. Tipo de Prato: Baiano Rendimento: 8 Tempo de preparo:  15 mins Tempo de cozimento:  20 mins Tempo total:  35 mins Ingredientes 1 kg de camarão Suco de 2 limões (sem água) 3 colheres de sopa de azeite de dendê
...Ver receita

muqueca-bacalhao

Moqueca de bacalhau

Moqueca de bacalhau Esse prato é muito suculento... Confira! Rendimento: 5 Tempo de preparo:  20 mins Tempo de cozimento:  20 mins Tempo total:  40 mins Ingredientes 500g de bacalhau desfiado (deixe na água de um dia parar o outro, trocando a água de vez em quando para tirar o sal) 2 coheres de sopa de azeite
...Ver receita