Macarrão ao molho pesto

maio 1, 2013 em Massas, Molhos, Vegetariana

molho pesto

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Macarrão ao molho pesto
Prove uma massa diferente, faça esse macarrão ao molho pesto, é muito fácil e você vai se surpreender com o sabor. É uma excelente opção para um jantar especial!
Rendimento: 5
Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 500 g de macarrão (de sua preferência)
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xíc. de chá de folhas de manjericão
  • 2 colheres de sopa de nozes picadas
  • ½ xíc. de chá de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa queijo parmesão ralado
  • Queijo ralado para povilhar
Modo de Preparo
  1. Cozinhe o macarrão com água fervente e sal, até que fique al dente.
  2. No liquidificador, bata o alho, o manjericão, as nozes e o azeite, para que fique com a consistência homogênea.
  3. Acrescente o queijo parmesão.
  4. Despeje sobre o macarrão ainda quente e misture.
  5. Coloque no microondas por alguns minutos.
  6. Povilhe com queijo ralado e sirva em seguida.